|
Sos holenderski Ilość wystarczająca na minimum 4 dania piątek, 12 czerwca 2009, 0:27 Dodał: (Admin)
Wykonanie: Żółtka ubijam na pianę z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wciąż ubijając, stopniowo dodaję rozpuszczone i gorące masło. Sos powinien być gęsty i puszysty o konsystencji majonezu. Świetny dodatek do szparagów, jajek w koszulce, do grzanek z szynką i wędzonym łososiem... |
