|
Najnowsze:  Ciasta, ciasteczka
Dania mięsne
Desery
Makarony, kasze i ryż
Na grilla
Napoje
Przekąski
Przetwory
Ryby i owoce morza
Sałatki i surówki
Sosy
Warzywa i grzyby
Zupy
Diety
Inne
Savoir-vivre
Porady gospodyń
|
 Powrót
Mleczne ciasteczka  niedziela, 26 lipca 2009, 15:56
Dodał: Tomasz Adam Kaniewski (Kalasancjusz)
* 4 szklanki mąki
* 1 szklanka mleka w proszku
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
* 300 g miękkiego masła
* 1 szklanka cukru pudru
* 4 jajka
* 200 g czekolady, posiekanej (może być biała)
Sposób wykonania:
Masło ubić mikserem razem z cukrem na jasną, puszystą masę. Jajka roztrzepać w miseczce, powoli dodawać do masy maślanej, cały czas miksując (zbyt szybkie dodanie spowoduje zwarzenie się masy). Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem, mleko w proszku, ekstrakt, zmiksować. Na końcu wrzucić kawałki czekolady, wymieszać.
Z ciasta robić kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego, układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, w odległościach od siebie. Lekko spłaszczyć. Piec w temperaturze 200ºC przez 10 minut. Studzić na kratce.
źródło: mojewypieki.blox.pl
zdjęcia: Tomasz A. Kaniewski
|
